官渡之战，作为东汉末年三大战役之一，以曹操两万兵力击溃袁绍十万大军的悬殊战绩，成为中国军事史上以弱胜强的经典范例。此战不仅彻底扭转了北方群雄的实力格局，更让原本占据绝对优势的袁绍集团一蹶不振，最终奠定 ...继续阅读

“无鸡不成宴”，过年的餐桌上怎能少了鸡。相信有很多人跟我家那一大一小一样，狂热的喜爱着白切鸡，喜欢它的肉质滑而嫩，鲜而香。真正好吃的白切鸡骨髓是红的，包着骨头的那层肉是嫩的。原 ...继续阅读

继续火锅剩料的菜，话说我就奇怪了，今年冬天我存那么多各色丸子在冰箱里干啥捏？难道我是想冬眠来着茄汁味的虾丸，酸酸甜甜非常开胃。小哲坐到餐桌前，开始一个接一个把丸子夹起放嘴里，兜一勺茄汁和蔬菜丁，吃一小 ...继续阅读

土豆小锅盔的做法：材料：土豆一颗、面粉一小碗、五香粉和盐少许、葱花适量(无需水)干酵母一小匙步骤：1、将土豆在沸水中煮熟后去皮，用勺子压成泥；2、无需加水，往土豆泥中加分次入面粉，同时也加入酵母；3、 ...继续阅读

众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡 ...继续阅读

用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷，处理得体， ...继续阅读

一方水土养一方人，湖南爱吃辣可能跟这种驱阴去寒有关，这几天吃的我还挺过瘾，在北京要这么吃早起一脸大包了，现在居然木事。回头等我回来给您介绍湖南美食，今儿先给您来道不分地域的酥炸大虾。原料：鲜虾、西班牙 ...继续阅读

炒土豆丝是人们喜爱的家常菜。为了不糊锅，人们炒前都要用水泡一下土豆丝，但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失。因此，营养学家们做了一个实验，通过用不同液体浸泡土豆丝，对比其营养和炒出来口感，找到了最 ...继续阅读

婚宴对任何一对夫妻来说都是永远的回忆，但蔡曜骏、任嬿雯夫妇却是被烂餐厅气到难以忘怀。蔡曜骏选任嬿雯的婚宴选在台北市信义区新光三越A9馆的“榭庭园”餐厅举办自助餐婚宴，但当天不仅 ...继续阅读

原料：金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油。做法：1、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；不太会吃辣的把辣椒籽去掉）2、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干 ...继续阅读